На первый взгляд кофейная церемония это и не церемония вовсе, а скорее напротив, довольно оперативный и быстрый акт потребления. Ну по крайней мере такое впечатление складывается в западной поп-культуре. Вариант вдумчивого кофепития существует, но пока он менее популярен, хотя и обладает своей верной аудиторией и имеет свой особенный кофейный набор Read more…
Чаван или тяван: ча или тя? Основные принципы японской чайной церемонии Японская чайная церемония совсем не похожа на китайскую чайную церемонии, отличаются друг от друга они даже сильнее чем такие слова как матча и маття и такие слова как чаван и тяван. Если говорить про чайники, гайвани, пиалы и вся Read more…
Любой стих начинается со слога. Любое чаепитие начинается с формы, сосуда, из которого можно употребить чай. Сложно переоценить важность будь то чайной посуды ручной работы или недорогих пиал фабричной сборки в процессе чаепития. Чайные пиалы, гайвани, чайники, чахаи, чахэ – вся чайная атрибутика обладает богатой и длинной историей, которая сводится Read more…
